Cansado de lanches sem graça? Quer comer algo sem culpa? Prepare umas bolachas de proteína fáceis na Air Fryer. Esta receita usa apenas três ingredientes. É perfeita para quem quer comer bem sem sair da dieta. Estas bolachas não têm trigo nem leite. Também não têm gordura adicionada. São ideais para emagrecer. Ou simplesmente para quem procura uma opção mais saudável. São um verdadeiro snack proteico.
Principais Dicas
- Simplicidade: Use apenas 3 ingredientes principais. Assim faz estas bolachas de proteína.
- Rapidez: Ficam prontas em minutos na Air Fryer. São ideais para um lanche fitness.
- Saudável: São ricas em proteína. Não têm glúten nem lactose. Não têm gordura adicionada. São uma ótima receita saudável.
- Versátil: São ótimas para o lanche. Ou para antes do treino. Podem substituir o pão. Estas bolachas low carb são muito práticas.
Uma Receita Incrivelmente Simples de Bolachas de Proteína
Esta receita é para quem gosta de praticidade. Usa apenas três ingredientes básicos. Juntos, criam um snack delicioso e nutritivo. Não leva farinha de trigo. Nem laticínios. Nem gordura extra. Comer bem pode ser fácil e rápido. Isto com estas bolachas de proteína.
E o melhor? Ficam prontas num instante na Air Fryer. São perfeitas para a fome apertar. E não há muito tempo para cozinhar. Garantem um snack proteico.
Ingredientes e Preparação das Bolachas de Proteína
Para fazer estas bolachas de proteína, vai precisar de:
- 280g de peito de frango cru
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- Temperos a gosto (alho em pó, sal, páprica)
Preparação:
- Processe o peito de frango cru. Faça uma pasta. Se não tiver processador, congele o frango. Depois, rale-o. Fica tipo moído. Funciona muito bem para estas bolachas de proteína.
- Adicione o ovo à mistura de frango. Bata novamente.
- Acrescente o farelo de aveia. O farelo de aveia tem mais fibras. Tem menos carboidratos líquidos. Tem também betaglucana. Esta ajuda o colesterol. Assim, estas bolachas low carb são melhores.
- Tempere com alho em pó, sal e páprica. Use a gosto. Estes temperos são opcionais. Dão um toque especial. Se preferir um sabor neutro, omita-os. Ou use apenas sal.
- Misture tudo muito bem. Forme uma massa homogénea. Assim faz as suas bolachas de proteína.
Cozinhando as Bolachas de Proteína na Air Fryer
Agora, vamos cozinhar na Air Fryer!
- Espalhe a massa numa forma para Air Fryer. Achate bem. Deixe a massa fina. Se sobrar massa, faça outra leva. Ou deixe um pouco mais grossa. Mas fina fica mais crocante.
- Faça furinhos na massa com um garfo. Isto ajuda o ar a circular. Deixa a bolacha mais crocante.
- Use uma faca ou cortador de pizza. Faça marcações na massa. Assim é mais fácil de partir depois.
- Leve à Air Fryer. Use 200 graus. Cozinhe por cerca de 15 minutos. O tempo pode variar. Depende da sua Air Fryer. E da espessura da massa.
O resultado são bolachas crocantes e saborosas. São cheias de proteína. Têm um sabor neutro. Lembram um biscoito salgado. São perfeitas como lanche fitness.
Variações e Dicas Extras para Bolachas de Proteína
- Para mais crocância: Faça a massa mais fina. Faça os furinhos.
- Temperos: Experimente outras especiarias. Use orégãos, pimenta ou ervas finas. Varie o sabor do seu snack proteico.
- Sem ovo: Se não pode comer ovo, substitua. Use um pouco mais de farelo de aveia. Ou outra liga. Mas o ovo ajuda na textura. Destas bolachas de proteína.
Estas bolachas são uma excelente opção. São para quem segue dieta low carb. Ou para controlar o açúcar no sangue. Ou para quem quer um lanche fitness mais saudável. São muito saciantes. São uma verdadeira receita saudável.
Perguntas Frequentes sobre Bolachas de Proteína
1. Posso usar outra parte do frango?
Sim, pode usar peito de peru. Ou sobras de frango cozido desfiado. Ajuste a quantidade de farelo de aveia. Obtenha a consistência certa. Para as suas bolachas de proteína.
2. Fica com gosto de frango?
Surpreendentemente, não. Os temperos e a aveia disfarçam o sabor do frango. O gosto é mais neutro. Parece um biscoito salgado. É ideal para um snack proteico.
3. Quanto tempo duram estas bolachas?
Guarde num recipiente hermético. Em temperatura ambiente, duram 3 a 4 dias. Se estiver muito quente, guarde no frigorífico.
4. Posso fazer a massa sem processador?
Sim, pode congelar o frango. Depois, rale-o num ralador grosso. A textura será um pouco diferente. Mas funciona para estas bolachas de proteína.
5. Qual a melhor forma de servir?
São ótimas para comer simples. Com um patê, queijo fresco ou abacate. Ou como base para um pequeno sanduíche. Complementam a sua receita saudável.
