Descubra como preparar uma deliciosa receita low carb de sobremesa saudável! Esta doce sem açúcar é uma receita fácil e rápida, perfeita para quem procura uma opção de sobremesa low carb. É ideal para um lanche da tarde ou para satisfazer aquela vontade de um docinho sem culpa.
Principais Pontos: Receita Low Carb, Sem Açúcar e Sem Farinhas
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Receita low carb, sem açúcar e sem farinhas
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Fácil e rápida de preparar: uma sobremesa saudável ao seu alcance
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Ideal para lanches ou sobremesas low carb
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Rende 7 porções com apenas 69 calorias cada
Para preparar esta delícia de doce sem açúcar, vai precisar dos seguintes ingredientes:
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250g de queijo quark
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2 colheres de sopa de adoçante culinário
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Essência de baunilha a gosto (opcional)
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250g de iogurte natural sem açúcar
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1/4 chávena de coco ralado
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10g de gelatina neutra, incolor e sem açúcar
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2 colheres de sopa de água
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1/4 chávena de cacau em pó sem açúcar
Modo de Preparo da Receita Fácil e Rápida
Passo 1: Preparar a Mistura Base da Sobremesa Saudável
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Comece por colocar o iogurte natural numa tigela. Se preferir, use iogurte magro, mas o magro é uma opção mais leve para a sua receita low carb.
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Adicione o adoçante e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogéneo para garantir o sabor ideal do seu doce sem açúcar.
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Incorpore o queijo quark e o coco ralado. Bata tudo junto até obter uma mistura cremosa, essencial para a textura perfeita da sua sobremesa low carb.
Passo 2: Preparar a Gelatina para sua Receita Low Carb
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Numa tigela separada, coloque a gelatina neutra e adicione as 2 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por alguns minutos.
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Depois, leve a gelatina ao micro-ondas ou em banho-maria até que ela se dissolva completamente, garantindo a consistência ideal da sua sobremesa saudável.
Passo 3: Misturar Tudo para Criar um Doce Sem Açúcar Delicioso
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Adicione a gelatina dissolvida à mistura de iogurte e queijo. Misture bem para que tudo fique bem incorporado.
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Divida a mistura em duas partes. Reserve uma parte para a camada de chocolate da sua receita fácil e rápida.
Passo 4: Preparar a Camada de Chocolate da Sobremesa Low Carb
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Na parte reservada, adicione o cacau em pó e misture bem. Use uma batedora para garantir que o cacau se dissolva completamente, resultando num doce sem açúcar irresistível.
Passo 5: Montar as Camadas da sua Sobremesa Saudável
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Em formas de silicone, coloque a primeira camada da mistura branca.
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Leve ao congelador por cerca de 20 minutos para solidificar.
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Após esse tempo, adicione a camada de chocolate por cima e leve novamente ao congelador por mais 2 horas para obter a consistência perfeita da sua sobremesa low carb.
Passo 6: Finalização da Receita Low Carb
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Após o tempo de arrefecimento, retire as formas do congelador.
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Se desejar, polvilhe um pouco de cacau em pó por cima para decorar.
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Corte em pedaços e sirva! Desfrute desta receita fácil e rápida de doce sem açúcar!
Dicas Finais para sua Sobremesa Saudável
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Substituições: Se não tiver queijo quark, pode usar ricota ou até mesmo fazer o seu próprio queijo em casa para a sua receita low carb.
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Adoçantes: Sinta-se à vontade para usar o adoçante da sua preferência, como stevia ou eritritol, para personalizar o seu doce sem açúcar.
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Armazenamento: Guarde num recipiente fechado no frigorífico por até 5 dias para manter a frescura da sua sobremesa low carb.
Esta receita é uma ótima opção para quem está numa dieta low carb ou apenas quer reduzir o açúcar na alimentação. Experimente e surpreenda-se com o sabor desta receita fácil e rápida de sobremesa saudável!
Perguntas Frequentes sobre a Receita Low Carb
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Posso usar açúcar em vez de adoçante?
Sim, mas lembre-se que isso aumentará o teor de hidratos de carbono da receita, tornando-a menos adequada para uma dieta low carb. -
Essa receita é adequada para diabéticos?
Sim, pois não contém açúcar e é baixa em hidratos de carbono, sendo uma excelente opção de doce sem açúcar. -
Posso fazer a receita sem gelatina?
A gelatina ajuda a dar consistência, mas pode tentar omitir, embora o resultado final possa ser diferente na sua sobremesa saudável. -
Qual é a melhor forma de armazenar os doces?
Guarde num recipiente hermético no frigorífico para manter a frescura da sua receita fácil e rápida. -
Posso adicionar fruta à receita?
Sim, frutas como morangos ou framboesas podem ser uma ótima adição, mas lembre-se de que isso pode aumentar o teor de açúcar da sua sobremesa low carb.
Experimente esta receita e partilhe as suas adaptações nos comentários! Descubra como é fácil e prazeroso criar uma sobremesa saudável e um delicioso doce sem açúcar!