Misture Banana e Gelatina e Vai-se Viciar Nesta Delícia Saudável!

Esta receita é uma verdadeira maravilha para quem procura um doce saudável e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples, pode criar uma sobremesa deliciosa que não contém açúcar, glúten ou lactose. Ideal para um lanche ou sobremesa, esta mistura de banana e gelatina vai conquistar o seu paladar!

Principais Pontos a Reter

• Receita fácil e rápida com ingredientes saudáveis.

• Sem açúcar, glúten ou lactose.

• Rende 12 porções com apenas 44 calorias cada.

• Pode ser adaptada com diferentes coberturas.

Ingredientes Necessários

Para preparar esta delícia, vai precisar de:

• 4 bananas (preferencialmente bem maduras)

• Sumo de 1 laranja

• Canela em pó (opcional)

• 1 colher de sopa de chocolate em pó sem açúcar (opcional)

• 12g de gelatina em pó neutra (incolor e sem açúcar)

Opcional: Passar no leite em pó da sua preferência.

Preparação da Receita

1. Preparar as Bananas: Comece por descascar as bananas e colocá-las no liquidificador. Quanto mais maduras, melhor, pois elas são mais doces e darão uma textura incrível à receita.

2. Adicionar o Sumo de Laranja: Junte o sumo de laranja às bananas. Isso não só ajuda a misturar tudo, mas também adiciona um toque de vitamina C.

3. Incluir o Chocolate: Se gosta de chocolate, adicione a colher de chocolate em pó. Isso é opcional, mas combina muito bem com a banana.

4. Bater Tudo: Bata tudo até obter um creme homogéneo. A mistura deve ficar bem lisa e cremosa.

5. Cozinhar a Mistura: Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em lume brando. O objetivo é caramelizar um pouco a mistura, o que vai intensificar o sabor.

6. Adicionar a Gelatina: Enquanto a mistura cozinha, hidrate a gelatina num pouco de água e leve ao micro-ondas para derreter. Depois, adicione à mistura de banana e mexa bem.

7. Verter num Refratário: Forre um refratário com papel vegetal e verta a mistura. Deixe arrefecer e depois leve ao frigorífico por cerca de 2 horas para firmar.

8. Cortar e Servir: Após a gelatina estar firme, retire do refratário e corte em pedaços. Pode passar os pedaços em leite em pó ou coco ralado para dar um toque especial.

Dicas Finais

• Armazenamento: Guarde no frigorífico para manter a textura.

• Coberturas: Experimente diferentes coberturas, como coco ralado ou até mesmo um pouco de canela.

• Variedade: Se não tem gelatina, pode usar agar-agar como alternativa vegana.

Esta receita é uma ótima maneira de incluir fruta na sua dieta de forma saborosa e divertida. Além disso, é uma excelente opção para quem está a tentar reduzir o consumo de açúcar e calorias. Não se esqueça de partilhar a sua experiência e marcar-me nas redes sociais quando fizer a receita!

Perguntas Frequentes

1. Posso usar bananas congeladas?
   Sim, bananas congeladas funcionam bem, mas descongele antes de usar.

2. A gelatina é obrigatória?
   Não, pode omitir a gelatina, mas a textura será diferente.

3. Posso adicionar outros ingredientes?
   Claro! Sinta-se à vontade para experimentar com nozes, frutos secos ou outros sabores.

4. Quanto tempo dura no frigorífico?
   A receita pode durar até uma semana no frigorífico, se bem armazenada.

5. É uma receita vegana?
   Se usar agar-agar em vez de gelatina, sim, a receita pode ser vegana.

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